American Ranch Dressing
American Dressing ist auch bei uns bekannt, eine weitere Variante ist jedoch American Ranch Dressing. Beide beliebte Salatdressings werden auf Joghurt-Basis zubereitet, sind auch ähnlich im Geschmack, unterscheiden sich jedoch hinsichtlich…
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Bagels selber machen
Bagel sind auf Milchbasis zubereitete Hefebrötchen, die sich durch das charakteristische Loch in der Mitte sowie die harte und glänzende Kruste auszeichnen. In Nordamerika sind diese Hefeteiglinge sehr beliebt und werden praktisch zu jeder…
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Chicago-style Pizza selber machen
Pizza gehört zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Es gibt sie in unzähligen Varianten, gerne gegessen werden Pizza Hawaii, Pizza Tonno und Pizza Salami. Um Abwechslung in den Pizza-Alltag zu bringen, sollten USA-Fans sich an der…
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Coleslaw – Amerikanischen Krautsalat selber machen
Coleslaw ist ein amerikanischer Krautsalat. Allerdings ist dieser nicht mit dem klassischen deutschen Weißkrautsalat zu vergleichen. Während die deutsche Variante lediglich Weißkraut, Essig, Zucker und ein wenig Pfeffer, manchmal vielleicht…
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Baked Beans selber machen
Baked Beans, gebackene Bohnen sind Kult in den USA. Wir kennen dieses Gericht aus zahlreichen Westernfilmen, in denen die Bohnen über dem Feuer erwärmt und in der Bratpfanne serviert werden. Freunde dieses herzhaften Gerichts bereiten…
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American Cookies
American Cookies sind der wohl bekannteste Backklassiker Amerikas. Das kleine runde Gebäck mit den Schokostückchen gibt es auch bei uns zu kaufen, und zwar nicht beim Bäcker nebenan, sondern auch im nächsten Supermarkt. Echte USA-Fans…
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New York Bagel
Der New York Bagel ist ein beliebter Klassiker, der zeigt, was sich aus einfachem Hefeteig machen lässt. Mit herzhaft würzigem Topping und Belag, Tomaten, Avocado und Frischkäse ist das Hefegebäck mit dem kleinen runden Loch in der Mitte…
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American Corn Dogs
Jeder kennt wohl Hot Dogs, aber American Corn Dogs? Wie beim Hot Dog ist auch beim American Corn Dog das Würstchen Hauptbestandteil dieser bei den Amerikanern beliebten Mahlzeit. Übersetzt handelt es sich um Würstchen im Maisteigmantel, die…
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Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls sind das perfekte amerikanische Gebäck für alle Zimtfans. Entgegen der weit verbreiteten Annahme haben die Amerikaner durchaus eine abwechslungsreiche Backkultur. Viele der leckeren Backvarianten gibt es auch bei Starbucks…
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American Cheesecake
Der American Cheesecake ist vergleichbar mit dem bei uns beliebten Käsekuchen, allerdings ist das Rezept etwas anders. Entgegen der weitläufigen Annahme ist in Amerika eben nicht alles nur fett, süß, salzig oder geschmacklos. Viele Europäer…
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